الاريج
انت لست عضو فى منتدى الأريج ,,, و لكن نسعد كثيرا بإنضمامك لعائلتنا من ( تسجيل )
و لكن ان كنت فعلا من العائلة فسجل دخولك من ( دخول )

الاريج


 
الرئيسيةاليوميةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكحك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سهام العربى
مشرفة قسم نلتقى لنرتقى
مشرفة قسم نلتقى لنرتقى
avatar

انثى عدد الرسائل : 136
اختر علم بلدك .. :
نقاط : 181
تاريخ التسجيل : 28/11/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكحك   الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 9:46 pm

برطمان سمن سائح مملؤين حتى الحز البارز ( برطمان مربى فيتراك أو صلصة ).
11 وحدة محلب مطحونين مع 3 فصوص مستكة
3 ملاعق كبار سمسم محمص
1 كوب ماء دافىء أو حليب
خميرة بيرة فى حجم عين الجمل ( الجوز)
2 ملعقة كبيرة سكر
ذرة ملح

الطريقة
ينخل الدقيق وذرة الملح ونعمل حفرة فى وسط الدقيق ونصب السمن السائح ونعجن بملعقة خشب ونضيف با قى المقادير ونخمر الخميرة فى الماء الدافىء مع السكر ثم نضيفها للعجين ونعجن جيدا ونتركها تخمر قليلا ونكورها كور صغيرة وننقشها ( يجب عدم تبطيط الكور ) وتترك لتكمل التخمير بالصينية ثم تسوى فى فرن عااااااااااااااااااااااالى الحرارة.... وبعدما تستوى وتبرد تماما تحفظ فى وعاء محكم الغلق ولا ترشوا السكر الناعم على الوجة إلا ساعة التقديم .

طبعا لكحك فى ناس بتحشى ملبن أو عجمية أو مكسرات أو عجوة (عن نفسى لا أحب إلا العجوة ...تقومى بهرس معجون العجوة مع القليل من القرفة والماء والسمسم المحمص وتحشى بها الكحك .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أريج الإسلام
المديرة
avatar

انثى عدد الرسائل : 1422
تاريخ الميلاد : 22/11/1994
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : الحمد لله
اختر علم بلدك .. :
اوسمة . :
نقاط : 1336
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكحك   الأربعاء سبتمبر 15, 2010 5:29 am

رائع ..

جزاك الله خيرا ..


ربي ..
إن كانت الدنيا متعبة لي ..
فألهمني الصبــر حتى أغادرهـا إليك ..
و اجعل خاتمتي من أفضل أعمالي ..
و اقبضني إليــك و أنت قد طهرتني .. من ذنوبـي ..



مديرة منتدى الأريج

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://al-areeg.akbarmontada.com
سهام العربى
مشرفة قسم نلتقى لنرتقى
مشرفة قسم نلتقى لنرتقى
avatar

انثى عدد الرسائل : 136
اختر علم بلدك .. :
نقاط : 181
تاريخ التسجيل : 28/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكحك   الأربعاء سبتمبر 15, 2010 6:01 am

واياكى يا اريج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ورد المنى
مشرفة قسم [حملات منتدى الأريج]
avatar

انثى عدد الرسائل : 90
تاريخ الميلاد : 23/04/1995
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : الحمد لله
اختر علم بلدك .. :
نقاط : 119
تاريخ التسجيل : 06/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكحك   الجمعة سبتمبر 17, 2010 2:36 am

بارك الله فيكى


<div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><br><br><br></div></div>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سهام العربى
مشرفة قسم نلتقى لنرتقى
مشرفة قسم نلتقى لنرتقى
avatar

انثى عدد الرسائل : 136
اختر علم بلدك .. :
نقاط : 181
تاريخ التسجيل : 28/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكحك   السبت سبتمبر 18, 2010 4:27 am

واياكى يا ورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انا دينار
المشرفة العامة على المنتدى
المشرفة العامة على المنتدى
avatar

انثى عدد الرسائل : 352
تاريخ الميلاد : 24/08/1989
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة فى الكليه
المزاج : كوول
اختر علم بلدك .. :
نقاط : 714
تاريخ التسجيل : 24/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكحك   الإثنين سبتمبر 20, 2010 9:46 pm

ميرسي ع الطريقه يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انا دينار
المشرفة العامة على المنتدى
المشرفة العامة على المنتدى
avatar

انثى عدد الرسائل : 352
تاريخ الميلاد : 24/08/1989
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة فى الكليه
المزاج : كوول
اختر علم بلدك .. :
نقاط : 714
تاريخ التسجيل : 24/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكحك   الإثنين سبتمبر 20, 2010 9:47 pm

اتمني المزيد من الوصفات الجميله دي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكحك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاريج :: ~ مطبــخ منتدى الأريج ~ :: .: الحــلويات :.-
انتقل الى: