الاريج
انت لست عضو فى منتدى الأريج ,,, و لكن نسعد كثيرا بإنضمامك لعائلتنا من ( تسجيل )
و لكن ان كنت فعلا من العائلة فسجل دخولك من ( دخول )

الاريج


 
الرئيسيةاليوميةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لحــــــم على الطريقة الصينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أريج الإسلام
المديرة
avatar

انثى عدد الرسائل : 1422
تاريخ الميلاد : 22/11/1994
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : الحمد لله
اختر علم بلدك .. :
اوسمة . :
نقاط : 1336
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: لحــــــم على الطريقة الصينية    الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 12:53 am








لحم العجل على الطريقه الصينيه






المقادير:

نصف كيلو لحم عجل
بياض بيضه
ملح
ملعقة دقيق
بصل مقطع جوانح
فلفل احمر واخضر مقطع
نصف كوب زيت ذره
كوب ماء مذاب فيه ملعقة نشا وملعقة صلصة صويا
زنجبيل مقشر ومقطع
دردار بري (بهار صيني)



الطريقة:

ينقع شرائح اللحم ببياض البيضه والملح وملعقة الدقيق لمدة ساعتين
يسكب نصف كوب زيت ذرة في صاج ويضاف له الزنجبيل والدردار ويوضع على النار ويقلب حتى تخرج منه الرائحة العطرية ويرفع كل منهما عن الزيت
تضاف شرائح اللحم المنقوعه وتقلب بالزيت حتى تلين وتقريبا تحتاج مدة ربع ساعه تقليب على نار هادئه.
ترفع شرائح اللحم عن الزيت وتوضع شرائح البصل والفلفل وتقلب حتى تذبل
تضاف شرائح اللحم مره اخرى ويوضع عليها كوب الماء المذاب فيه النشا والصويا وتترك لمدة دقيقه فقط
يقدم مع الرز الابيض وبالهناء والعافيه.








ربي ..
إن كانت الدنيا متعبة لي ..
فألهمني الصبــر حتى أغادرهـا إليك ..
و اجعل خاتمتي من أفضل أعمالي ..
و اقبضني إليــك و أنت قد طهرتني .. من ذنوبـي ..



مديرة منتدى الأريج

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://al-areeg.akbarmontada.com
سهام العربى
مشرفة قسم نلتقى لنرتقى
مشرفة قسم نلتقى لنرتقى
avatar

انثى عدد الرسائل : 136
اختر علم بلدك .. :
نقاط : 181
تاريخ التسجيل : 28/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: لحــــــم على الطريقة الصينية    الإثنين سبتمبر 13, 2010 4:56 am

انا جوعانة بجد موضوع يشهى شكرا ليكى يا اريج لعلمك استفدت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
السلوى
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

انثى عدد الرسائل : 48
تاريخ الميلاد : 08/08/2000
العمر : 17
العمل/الترفيه : الكمبيوتر
المزاج : سعيدة
اختر علم بلدك .. :
نقاط : 60
تاريخ التسجيل : 07/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: لحــــــم على الطريقة الصينية    السبت يوليو 09, 2011 6:55 am

يسلمو ع الاكلات الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لحــــــم على الطريقة الصينية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاريج :: ~ مطبــخ منتدى الأريج ~ :: .: الطبـــــــخ :.-
انتقل الى: